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Le bistro-midi, un bistro pas comme les autres! đŸ„—đŸ°



L'arrivĂ©e de l'Ă©tĂ© rime avec le retour du bistro-midi! đŸ„ł Pour souligner son ouverture pour la saison estivale 2023, je voulais vous expliquer pourquoi notre bistro-midi se dĂ©marque des autres bistros. Lorsqu'on arrive au Domaine GĂ©linas, on remarque bien vite la prĂ©sence abondante de belles fleurs colorĂ©es, de plantes, de beaux dĂ©cors, de sourires, de bons vins et de gens passionnĂ©s par le domaine viticole. C'est l'endroit idĂ©al pour le bien-ĂȘtre. VoilĂ  pourquoi:


1. Le bistro-midi se trouve Ă  un endroit enchanteur et apaisant.


Le Domaine GĂ©linas est situĂ© en pleine campagne, prĂšs de la nature, de grands champs et d'air pur. EntourĂ© de vert, de fleurs, d'oiseaux, de gens qui aiment discuter, vous serez charmĂ© par son emplacement de rĂȘve. C'est l'endroit idĂ©al pour s'Ă©vader du quotidien et avoir un moment intime avec ses proches. L'ambiance est hors de tout doute conviviale et chaleureuse. Ici, on prend le temps de vivre, de profiter du moment prĂ©sent et d'apprĂ©cier la vie.




2. Le menu du bistro contient des produits locaux.


Dans notre menu, plusieurs produits proviennent du QuĂ©bec. C'est le cas des fromages, qui proviennent de plusieurs rĂ©gions diffĂ©rentes. De plus, la truite vient de Saint-Alexis-des-Monts, dans le comtĂ© de MaskinongĂ©. Pour ce qui est de la viande fumĂ©e de porc, elle provient de la boucherie Rieur Sanglier, Ă  Yamachiche et celle de bƓuf, de la charcuterie crĂ©ative LignĂ©e RR2, Ă  Sainte-ThĂšcle. Saviez-vous d'ailleurs que toutes nos focaccias sont crĂ©Ă©es et assemblĂ©es sur place? Nous avons Ă©galement nos produits dĂ©rivĂ©s, fait par madame GĂ©linas qu'on retrouve dans nos plats et Ă  la boutique (vinaigrette de vin rouge, vinaigrette de vin blanc, gelĂ©e de vin de glace et gelĂ©e de feu, moutarde dijonnaise et confit d'oignons). Madame GĂ©linas fait Ă©galement les desserts qu'on retrouve au bistro (tarte Victorine et gĂąteau Ă  la courgette)! Miam!


Crédit photo : EINMA Photographe


3. Vous vivez une expérience complÚte.


Lorsque vous arrivez au Domaine GĂ©linas, en plus de pouvoir manger au bistro-midi, vous avez plusieurs activitĂ©s Ă  faire. En effet, vous pouvez faire un tour Ă  la boutique, dĂ©guster nos vins et nos spiritueux et faire une promenade dans notre champ de vignes. Vous pouvez donc arriver plus tĂŽt pour dĂ©guster nos produits afin de connaĂźtre votre coup de cƓur. En sachant cela, vous savez quoi commander comme breuvage au bistro-midi. Avant de partir, vous ĂȘtes invitĂ©s Ă  faire un tour Ă  la boutique afin de vous procurer nos produits.




4. La cuisine accorde saveurs, couleurs, beauté et qualité.


CĂŽtĂ© cuisine, tous les dĂ©tails sont importants. En effet, les plats sont bien apprĂȘtĂ©s. Nous avons beaucoup de commentaires de la part des clients disant que nos assiettes sont belles et bonnes! L'Ă©quipe en cuisine prend bien le temps de rĂ©pondre Ă  la demande en revisitant leurs assiettes chaque annĂ©e. Elle souhaite Ă©galement offrir des nouveautĂ©s chaque saison estivale (par exemple, cette saison-ci, c'est la focaccia Ă  la viande fumĂ©e qui est une nouveautĂ©). De plus, le personnel de cuisine a le bien-ĂȘtre des clients Ă  cƓur. C'est pourquoi les allergies et les restrictions alimentaires sont prises trĂšs au sĂ©rieux.


Photo : Notre assiette de 3 fromages québécois

5. À vous de nous dire pourquoi vous aimez passer du temps chez nous! đŸ„°


Dites-nous en commentaires pourquoi vous aimez venir dĂźner au bistro-midi!



 

Si vous voulez venir dĂźner Ă  notre bistro-midi, sachez que nous sommes ouverts 7 jours sur 7, de 11 h Ă  16 h, en pĂ©riode estivale et que vous n'avez pas besoin de rĂ©servation. Pour dĂ©guster nos produits ou pour passer en boutique, le Domaine GĂ©linas ouvre ses portes tous les jours de la semaine, de 10 h 30 Ă  17 h 30. đŸ©·


Au plaisir de vous voir cet Ă©tĂ© au bistro-midi afin que vous puissiez profiter de tout ce que je vous ai nommĂ© plus haut. ✹


Émy-Lina xx

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