L'arrivée de l'été rime avec le retour du bistro-midi! 🥳 Pour souligner son ouverture pour la saison estivale 2023, je voulais vous expliquer pourquoi notre bistro-midi se démarque des autres bistros. Lorsqu'on arrive au Domaine Gélinas, on remarque bien vite la présence abondante de belles fleurs colorées, de plantes, de beaux décors, de sourires, de bons vins et de gens passionnés par le domaine viticole. C'est l'endroit idéal pour le bien-être. Voilà pourquoi:
1. Le bistro-midi se trouve à un endroit enchanteur et apaisant.
Le Domaine Gélinas est situé en pleine campagne, près de la nature, de grands champs et d'air pur. Entouré de vert, de fleurs, d'oiseaux, de gens qui aiment discuter, vous serez charmé par son emplacement de rêve. C'est l'endroit idéal pour s'évader du quotidien et avoir un moment intime avec ses proches. L'ambiance est hors de tout doute conviviale et chaleureuse. Ici, on prend le temps de vivre, de profiter du moment présent et d'apprécier la vie.
2. Le menu du bistro contient des produits locaux.
Dans notre menu, plusieurs produits proviennent du Québec. C'est le cas des fromages, qui proviennent de plusieurs régions différentes. De plus, la truite vient de Saint-Alexis-des-Monts, dans le comté de Maskinongé. Pour ce qui est de la viande fumée de porc, elle provient de la boucherie Rieur Sanglier, à Yamachiche et celle de bœuf, de la charcuterie créative Lignée RR2, à Sainte-Thècle. Saviez-vous d'ailleurs que toutes nos focaccias sont créées et assemblées sur place? Nous avons également nos produits dérivés, fait par madame Gélinas qu'on retrouve dans nos plats et à la boutique (vinaigrette de vin rouge, vinaigrette de vin blanc, gelée de vin de glace et gelée de feu, moutarde dijonnaise et confit d'oignons). Madame Gélinas fait également les desserts qu'on retrouve au bistro (tarte Victorine et gâteau à la courgette)! Miam!
Crédit photo : EINMA Photographe
3. Vous vivez une expérience complète.
Lorsque vous arrivez au Domaine Gélinas, en plus de pouvoir manger au bistro-midi, vous avez plusieurs activités à faire. En effet, vous pouvez faire un tour à la boutique, déguster nos vins et nos spiritueux et faire une promenade dans notre champ de vignes. Vous pouvez donc arriver plus tôt pour déguster nos produits afin de connaître votre coup de cœur. En sachant cela, vous savez quoi commander comme breuvage au bistro-midi. Avant de partir, vous êtes invités à faire un tour à la boutique afin de vous procurer nos produits.
4. La cuisine accorde saveurs, couleurs, beauté et qualité.
Côté cuisine, tous les détails sont importants. En effet, les plats sont bien apprêtés. Nous avons beaucoup de commentaires de la part des clients disant que nos assiettes sont belles et bonnes! L'équipe en cuisine prend bien le temps de répondre à la demande en revisitant leurs assiettes chaque année. Elle souhaite également offrir des nouveautés chaque saison estivale (par exemple, cette saison-ci, c'est la focaccia à la viande fumée qui est une nouveauté). De plus, le personnel de cuisine a le bien-être des clients à cœur. C'est pourquoi les allergies et les restrictions alimentaires sont prises très au sérieux.
Photo : Notre assiette de 3 fromages québécois
5. À vous de nous dire pourquoi vous aimez passer du temps chez nous! 🥰
Dites-nous en commentaires pourquoi vous aimez venir dîner au bistro-midi!
Si vous voulez venir dîner à notre bistro-midi, sachez que nous sommes ouverts 7 jours sur 7, de 11 h à 16 h, en période estivale et que vous n'avez pas besoin de réservation. Pour déguster nos produits ou pour passer en boutique, le Domaine Gélinas ouvre ses portes tous les jours de la semaine, de 10 h 30 à 17 h 30. 🩷
Au plaisir de vous voir cet été au bistro-midi afin que vous puissiez profiter de tout ce que je vous ai nommé plus haut. ✨
Émy-Lina xx