Vin chaud aux épices d'automne

Au domaine, on veut vous offrir du réconfort en ces temps plus froids en vous présentant notre breuvage de prédilection d'automne.

Vin chaud aux épices d'automne :

Ingrédients

250 ml (1 tasse) de vin rouge Cavalier du Versant

30 ml (2 c. à soupe) de miel *

2 rondelles d’orange

1/2 pomme, coupée en dés

1 petit bâton de cannelle

1 clou de girofle

1 anis étoilé

* Psst, le miel non pasteurisé de chez Passion Lavande est un pur délice.

Préparation :

1. Dans une petite casserole, porter tous les ingrédients à ébullition, puis poursuivre la cuisson à feu moyen pendant 5 minutes.

2. Retirer du feu et passer au tamis avant de servir.

3. Déguster!

Avec le temps frais qui s'installe doucement et les feuilles qui tombent des arbres, c'est le temps de se mettre en mode cocooning. L'automne est un moment propice pour ralentir et apprécier les petits bonheurs de la vie, afin de mettre un peu de chaleur dans nos journées plus froides.

Audrey